To warzywko można wykorzystać na wiele sposobów. Na naszym niedzielnym stole między innymi potrawami znalazły się także ogórki.
Farsz można wymyślać na wiele kombinacji, mi akurat wyszedł taki:
- -1 opakowanie serka homogenizowanego 200g
- -szczypiorek
- -kilka rzodkiewek
- -małe jabłko lub pół
- -sól, pieprz
Ogórki po umyciu należy obrać, można też zblanszować. Kroimy je na porcje "słupki"-grube plastry, wydrążamy środek łyżeczką pozostawiając dno. Szczypiorek należy drobno posiekać, zetrzeć jabłko i rzodkiewki na tarce do jarzyn. Wszystko wymieszać z serkiem i przyprawami. Ja dodaję jeszcze ciutkę ziół. Ogórki wypełnić farszem i ozdobić po swojemu.
......................................
Już tylko patrzeć jak na działce skończą się malinki. Trzeba korzystać z każdej kuleczki by nacieszyć się smakiem. Soki już zrobione-to najważniejsze.
Teraz ciągle zajadamy się różnymi deserami z malinką w roli głównej.
Ostatnio robiłyśmy z moją wnusią naleśniki z malinami i z serkiem, polane bitą śmietaną.
Dziś w na scenie wystąpiło ciasto malinowe z budyniem i z galaretką.
Spód to kruche ciasto upieczone w jedną chwileczkę. Masa to ser biały mielony wymieszany z budyniem waniliowym ugotowanym z połową porcji mleka(by był gęsty), malinki i galaretka malinowa.
Rozpusta totalna.
życzę wszystkim dobrego apetytu
