SMACZNE PRZYPOMNIENIE

Wiem, wiem...jest upalnie i nie da się w kuchni wytrzymać. Jednak nie mogę bez tego jakoś sie obejść. I tak przecież trzeba coś ugotować, więc na szybko dorzucam piekarnik do obrotu.
Ciekawa jestem co też gotujecie w takie ciepluśkie dni. Czasem i mi brakuje pomysłów przyznam szczerze.
Obiady ostatnio obfitują w dania kluchowate w różnych smakach, zaś ja osobiście rozkoszuję się sałatkami

Zupy u mnie są teraz niezbyt często, bo nikt nie chce, a chłodników nie lubią. I co, mam robić?








Mile widziane są naleśniki w każdej formie

Czy coś mięsnego w różnych odsłonach, np. eskalopki ze szparagami

Tym czasem na bank zawsze znajdzie się jakaś słodkość.


Smaczne przypomnienie widnieje już na moich stronach od dwóch lat.
Można je zrobić na miliony sposobów.

MUFFINKI

To nic innego jak MNIAM dla każdego.
Rozpieści zmysły by kłopoty prysły.
Niby malutkie i takie niewinne
a wywołują uśmiechy dziecinne

Przepis na moje muffineczki z owocami znajdziecie W TYM MIEJSCU

Pomimo upałów jakoś udaje nam się każdą chwile spędzać na świeżym powietrzu. Jeździmy na wieś, spacerujemy po lesie i szalejemy na działce. Trzeba korzystać póki trwa lato.

 W domu upalnie, więc szukamy przewiewnego miejsca w cieniu drzew. Dzieciakom w to graj. Jednak puszczamy je na słońce dopiero ok. godziny 16. Lepiej nie ryzykować.

to mój kolega Gabryś

 Plac zabaw tez mamy w fajnym miejscu. Z rana jest tam słonecznie ale za to po południu istna rozkosz: ogromne drzewa dają chłód, a cały plac jest na trawie co tez ma korzystny wpływ na odczuwanie temperatury.

Tak już jest z natura ludzką, że gdy gorąco to każdy narzeka, gdy leje deszcz też każdy marudzi, a gdy zima to wszyscy zaklinają i wołają o słońce. Ja kocham każdą porę roku, każdą aurę , kroplę deszczu i promyk słońca, śnieg i mróz, upał i burze. I tak nie mamy wpływu na to. Natura rządzi sama, a nam pozostaje cieszyć się tym co mamy radząc sobie w każdej sytuacji.




Gdyby jednak zdarzyło się Wam przegrzanie organizmu, a przy tym mdłości, zawroty głowy i wysoka temperatura to zapraszam TU. Znajdziecie w tym wpisie kilka wskazówek co robić w takiej sytuacji.





A na działce trwa inwazja moreli

Dziękuję za liczne i przemiłe odwiedziny. Jeśli ktoś nie ma amoniaku niezbędnego do amoniaczków to dajcie znać, wyślę chętnie. U nas można go kupić w sklepach spożywczych.

Pozdrawiam Was serdecznie

zwyczajnie ale z uczuciem, czyli fajny obiad i muffinki

Od rana jesteśmy w plenerze, bo szkoda pogody pięknej marnować na siedzenie w domu. Spacer po lesie, przekąska. Potem wróciliśmy do domu.

Szybciutko zajęłam się obiadem. Zupę miałam już przygotowaną, drugie danie też na biegu do zrobienia, bo potem wyjazd do Kazimierza na LODY !
Miałam mięso mielone...to już dobrze, kotlety robi się migiem, ziemniaki obrał mąż, w zamrażarce wygrzebałam marchew z groszkiem....eeee....spoko jest obiadek na szybko.
Pomyślałam sobie, że mielone usmażę ale i podduszę je w sosie paprykowo - pomidorowym, skoro mam warzywa...hmm.. każdy kotlecik z całusem by lepiej smakowało

Tak więc uczyniłam, sosik szybko zrobiłam, wrzuciłam te zwyczajne kotlety i chwilkę pod przykryciem podgotowałam. Ziemniaki też już gotowe. Marchewka z groszkiem to smerfowe jadło, więc każdy się ucieszył. Zrobiłam doniczkę z ogórka, w wycięte koło w środku włożyłam pory, a wierzch zatknęłam kulkę z ogórka i jest drzewko.
 Żeby nie było tylko wytrawnie, na osłodę proponuję muffiny . Są zwykłe, klasyczne ale jakże pyszne. Jeśli gdzieś się wybieracie wplener to na drogę jak znalazł.

Składniki

• 2 niepełne szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 10 łyżek cukru
• 100 gram stopionego masła
• 1 jajko
• szklanka maślanki
• 3 łyżeczki cukru waniliowego
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• truskawki lub dżem owocowy
•  można zrobić też z cukierkami typu "krówka"

 Wymieszać ,nałożyć do foremek do połowy, połozyć owoc, krówkę lub łyżeczkę dżemu, dopełnic resztą ciasta i piec około 20 minut w temperaturze 175 stopni :)
Wychodzi 15 dużych muffinek.
Gdy przestygną, zapakować, sprawdzić czy wszyscy gotowi....

potem szybciutko w autko i bziuuuuuum.........

Pooooozdraaaawiaaaaaam !!!!!!!!!!!