Ciasto Majka robi jedno ale potem dzieli na pół i jedną część robi z ziarnami, zaś drugą z cebulką.Oto receptura kolejnego przepysznego chleba domowej roboty:
- 1kg mąki pszennej
- 20 dkg mąki żytniej
- 10 łyżek otrębów pszennych
- do ziarnistego; 5 łyżek pestek dyni, 5 łyżek ziarna łuskanego słonecznika
- siemie lniane 2 łyżki
- 2 płaskie łyżki soli
- szczypta cukru
- 1/2 kostki drożdży
- do cebulowego duszona cebulka (ilość tak jak kto lubi)
otręby i siemię wczesniej zalać 1 litrą gorącej wody na całość
Zapomniałyśmy z Majką dodać, że chlebek po upieczeniu wyjmujemy z formy i kładziemy do góry "nogami" (spodem) i przykrywamy ściereczką by powoli ostygł. Ale szefowa mi podpowiedziała, więc uzupełniam wpis
Niedziela jest wspaniała, pełna domowego klimatu, zapachów z kuchni i radości, że jesteśmy wszyscy razem w domciu. Dziś znowu spotkała mnie miła niespodzianka, moja zupa dostała nagrodę na Zmiksowani.pl u Aromatycznych Inspiracji. Jejku! ale w domu było radości !!! ja też się cieszę, tym bardziej, że rzadko biorę udział, a tym razem moje Szczęście mnie namówiło by spróbować. No i udało się !już wysłałam swoje dane do odbioru nagrody, wiem, że firma Winiary też tam coś dorzuciła. Pochwale sie na bank!
Teraz uciekam, bo już chyba wystygł sernik i szarlota. Wszyscy czekają z utęsknieniem z talerzykami w garści przed kuchnią, stojąc w kolejeczce i wołając: Kochanie ! Mamuś ! Babciu ! więc jak tu nie iść!? Na serniczek podam przepis w następnym wpisie.
Pozdrawiam wszystkich cieplutko
