JESIENNE RĘKAWICZKI PEŁNE SMAKU

Czy już się przyznałam, że mam zaległości w przepisach? nie? no to się wygadałam. Mam...i to sporo. Dzień biegnie za dniem, pracy dużo i w domu i poza domem. Rok szkolny tym razem tez pracowity i więcej przesiaduję z dziećmi nad książkami, zwłaszcza z gimnazjalistą z 3 klasy. Piłujemy ostatnio angielski i chemię. A mówiła mama w zeszłym roku: zacznij się już brać powoli za naukę, bo w przyszłym roku na hura będzie wszystko przed egzaminem!
....no i? jest na hura....ale ja też tak miałam w jego wieku. Mówiłam mu "powoli" więc się nie spieszył. Będąc wyrozumiałą matką mojego syna , tołkuję mu ostatnio kraking chemiczny, procesy destylacji ropy, obliczania liczb atomowych. Do tego moje dziecko strasznie ciężko łapie czasy z angielskiego, więc stałam się matką katem i tłumaczę. Są też dobre strony , bowiem dzięki AGNIESZCE  i jej wpisom o zabawach językowych z dziećmi zaczęliśmy się bawić z Julcią angielskim, a syn gimnazjalista (jako wujek) przyłączył się z wielką chęcią- co wychodzi każdemu na plus.

Poza tym wszystkim - tworzę. Jakiś czas temu robiłam to danie i teraz często powtarzam bo posmakowało każdemu. Skrzydełka drobiowe są bardzo lubiane u nas w domciu ale można to przyrządzić również z piersi czy wytrybowanych udek. Nie ważne jakie mięso, bo główną rolę odgrywa tu panierka.

                 SKRZYDEŁKA W PAPRYKOWYCH RĘKAWICZKACH

• skrzydełka drobiowe (ilość według potrzeb)
• papryka surowa czerwona i żółta
• pieprz
• mąka
• jajko
• sól

Skrzydełka umyte wrzucamy do garnka. Gotujemy chwilunię w osolonej wodzie. Na tym wywarze zrobiłam zupę z groszku zielonego.

Przygotowujemy  masę:

paprykę wydrążyć z nasion i gniazd, umyć i zetrzeć na tarce cały miąższ lub potraktować blenderem. Do tego dodać rozbełatne jajko i ok 1 szkl. mąki. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Powstaje nam paprykowe ciasto naleśnikowe ale znacznie bardziej gęste niż zwykle.
W tym cieście obtaczamy skrzydełka drobiowe i smażymy na oliwie.

Tym razem użyłam do tego gotowca firmy PRYMAT dodając do tego mój pomysł z papryką i przyznam szczerze, że wyszło równie świetnie .
 Dla urozmaicenia zrobiłam sałatkę w pomidorku:

Sałatka:

• kapusta pekińska
• kukurydza
• ogórek konserwowy
• jogurt wymieszany z ziołami
• koperek
• twardy pełny pomidor

przygotowujemy sałatkę z podanych składników (jogurt wymieszałam z przyprawa ziołową do sosu węgierskiego). Potem bierzemy pomidora, odcinamy kapelutek , wydrążamy środek. Powstały kubeczek napełniamy sałatką i przykrywamy kapelutkiem pana pomidora.


Dziękuję za odwiedzinki tak liczne i serdecznie pozdrawiam .

Życzę wszystkim SMACZNEGO!!!!!! 

P.S
Musze też podzielić się wspaniałą nowiną: zostałam znowu ciocią. Na świat przyszedł bardzo wyczekiwany przystojny mały mężczyzna. Już się nie mogę doczekać by go zobaczyć !!!!