< Wilczyca Aga Strzęciwilk: Sałatka z zapachem lata i z sosem serowym

środa, 7 września 2011

Sałatka z zapachem lata i z sosem serowym

Polecam bardzo dobrą kompozycję smakową.
  • -seler naciowy
  • -mała główka sałaty
  • -pęczek rzodkiewki
  • -1 czerwona cebulka
  • -2 brzoskwinie
  • -2 jajka ugotowane na twardo
.................
sos

  • -10 dkg sera. Ja daję rokpol
  • -100g śmietany
  • -100g jogurtu
  • -3 łyżki octu jabłkowego (ja daję 1 ale więcej soku z cytryny)
  • -sok z połowy cytryny
  • -1 łyżka miodu
  • -sól i pieprz
  • -ziarenka łuskanego słonecznika

...................

i robimy smakowitości. Jak kroić warzywa to chyba nie będę pisać. Tylko brzoskwinie kroję w słupki, a resztę można samemu wymyślać. Sos robię w ten oto sposób: ser rozgniatam widelcem, mieszając ze śmietaną, jogurtem, octem i sokiem z cytryny. Potem dodaję miód i mieszam aż powstanie jednolita masa. Doprawiam solą i pieprzem i polewam sałatkę. Po wierzchu posypuję ziarenkami łuskanego słonecznika ( można je lekko podsmażyć na patelni i dopiero dodać)


pyyyychooootaaaaa!!!

i polecam gorąco BABKĘ PIASKOWĄ


zwłaszcza zrobioną przez moją wnusię.
Pozdrawiam cieplutko

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszam serdecznie i dziękuję za miłą wizytę