sobota, 1 czerwca 2013

ŚWIĄTECZNY DZIEŃ

Dziś wspaniały dzień: ŚWIĘTO WSZYSTKICH DZIECIACZKÓW !!!

Swoim dzieciakom nie będę składała życzeń na łamach blogowych kart gdyż zrobiłam to realnie, wyściskałam, wycałowałam i wytulałam po wsze czasy, bo moje dzieci i wnusie są moim największym skarbem, a każdy ich uśmiech jest dla mnie bezcenny.
Pragnę natomiast wszystkim dzieciom na całym świecie życzyć spokoju, miłości, najszczerszej przyjaźni od bliskich nieskalanej materialnym światem, uśmiechu każdego dnia, a dzieciom w każdym Hospicjum życzę wiary i siły, bo to życiodajne wartości i duuuużo zdrówka.
U nas to bardzo uroczysty dzień. Kubuś ma dziś imieniny, bo to przecież Jakuba, ja kończę kolejne latka, a reszta domowników upaja się Dniem Dziecka.
W związku z tym chłodzi się w lodówce kolorowy sernik upieczony w nocy, o smaku jagodowo- truskawkowo-waniliowo-miętowym. Ciacho dekorowane razem z naszą wnusią Julcią.


Poza tym przygotowuję dekorację do tortu jaki będzie powstawał wieczorem dla przesłodkiej dziewczynki z okazji 2 urodzin. Maja jest wielką fanką Kubusia Puchatka, więc nie może go zabraknąć na urodzinowym torcie. Figurka Kubusia jest wykonana z masy cukrowej, zaś biały spód to biała czekolada. Musi izolować Kubusia od tortu gdyż ten będzie pokryty masą śmietanową i Kubuś by się nam rozpuścił.


WSZYSTKIM DZISIEJSZYM JUBILATOM, SOLENIZANTOM I KAŻDEMU DZIECIACZKOWI ŻYCZĘ WSPANIAŁEGO ŚWIĘTA!!!!
Zostawiam Wam piosenkę jaką dla dzieci zaśpiewał kiedyś Marcin Różycki
i serdecznie pozdrawiam
video

środa, 29 maja 2013

OWOCOWE SZALEŃSTWO

Dziś kolejna propozycja z menu komunijnego. Jednak zanim przejdę do rzeczy chciałam zaprezentować koszyczek, w którym podałam na przyjęciu owoce. Koszyk jest zrobiony z obranego arbuza. Uwielbiam takie formy wizualne dla owocowych rarytasów.
Arbuza należy obrać z wierzchniej warstwy skóry. Potem delikatnie wycinamy od połowy kształt koszyka, odcinając górę ale zostawiając część na rączkę koszyczka. Środek wydrążam miarką kulistą robiąc z miąższu kulki, które znajdą się także w naszym koszyczku. Potem osuszam środek (sok zlewam do szklanki -mniam mniam) I oto powstaje nam koszyczek, do którego śmiało można włożyć wszelkie owoce. Tak podane smakołyki zawsze wzbudzają zachwyt i pięknie wyglądają.

Teraz czas na sałatkę. Już kilka osób pytało mnie o nią, więc dzielę się przepisem

SAŁATKA HAWAJSKA

  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • puszka ananasów w słodkim syropie
  • kukurydza
  • seler konserwowy
  • winogrona bez pestek (u mnie zielone i różowe)
  • 2 szt. kiwi
  • ok 20 dkg szynki konserwowej
  • szczypiorek
  • 20 dkg żółtego sera

sos: 2 łyżki majonezu, 1 łyżka śmietany, odrobina soku z ananasów, pieprz

wszystkie składniki kroimy w drobną kostkę (poza selerem), szczypiorek drobno siekamy i mieszamy razem w misce. Polewamy zrobionym sosem i zostawiamy na 20 minut. Przekładamy wszystko łyżką cedzakową do salaterki pozbywając się nadmiaru soku, dekorujemy i zajadamy.

Sałatka jest niezwykła, wspaniała w smaku i sycąca. Poza przyjęciem świetnie sprawdza się na kolację lub też na śniadanko.

Polecam i życzę smacznego

Dziękuję serdecznie za każde odwiedziny i komentarze, które są dla mnie wielką inspiracją. Gorąco witam nowych gości obserwujących i na Facebook'u. Mam nadzieje, że zostaniecie ze mną na dłużej.
Pozdrawiam Was serdecznie i życzę wspaniałego, słonecznego święta i weekendu.