< Wilczyca Aga Strzęciwilk: sałatka z kiełbasą

poniedziałek, 5 września 2011

sałatka z kiełbasą

Kolejna propozycja ode mnie dla chętnych:
SAŁATKA Z KIEŁBASĄ


  • -pół kg dobrej kiełbasy
  • -25dkg truskawek
  • -kilka listków szpinaku
  • -środkowe listki sałaty
  • -25 dkg główek szpinaku (mogą byc z puszki)
  • -drobny groszek (z mrożonki lub z puszki)
  • -2 łyżki soku z cytryny
  • -5 łyżek oleju
  • -sól, pieprz i troszkę rzeżuchy

Kiełbaskę kroimy w kostkę, truskawki dzielimy na połówki. Szpinak i sałatę po umyciu wysuszyc. Sok cytrynowy mieszamy z olejem i 2 łyżkami wody. Dodac sól i pieprz. Kiełbasę, groszek, truskawki i szparagi zalewam sosem i dokładnie mieszam ze sobą. Odstawiam na kilka minut by smak rozszedł się po składnikach. Na talerzyku układam liście sałaty i szpinaku i nakładam na to sałatkę. Przyozdabiam rzeżuchą.
I gotowe!


Życzę wszystkim zdrowego smacznego i miłego poniedziałku.
Pozdrawiam serdecznie

6 komentarzy:

  1. to jest męska sałatka, z mięchem tak jak lubią;)

    OdpowiedzUsuń
  2. kiełbasa, szpinak, truskawki? to musi być połączenie ;)!

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo oryginalnie smakuje. Życzę smacznego :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow, pojechałaś po bandzie:) W życiu nie wpadłabym na taką kompozycję! Szalenie jestem ciekawa, jak smakuje taka sałatka:)

    OdpowiedzUsuń
  5. rodzina jakoś przeżywa moje wynalazki. Do wypróbowanych przepisów podchodzą ze spokojem, ale do tych fantazyjnych....najpierw próbuję ja, doprawiam, kombinuję, a potem na pierwszy ogień idzie mój mąż. Jest obiektywny, bo szczerze powie co jest nie tak i bardzo to w nim cenię.W tej sałatce ważny jest smak kiełbasy. Kupuję w naszym sklepie taką jedną co się zowie Kiełbasa Wędzarza, jest akuratna do tego wynalazku, ponieważ nie jest drobno mielona, doprawiona, chuda i mocno wędzona. Ze wszystkich tylko ta kiełbacha nam dopasowała się do smaku sałatki.

    OdpowiedzUsuń
  6. Zaskakujące połączenie, ale opis kiełbasy mnie uspokoił (chuda i mocno wędzona) - to może być ciekawe smakowo:)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie i dziękuję za miłą wizytę