SAŁATKA Z KIEŁBASĄ
- -pół kg dobrej kiełbasy
- -25dkg truskawek
- -kilka listków szpinaku
- -środkowe listki sałaty
- -25 dkg główek szpinaku (mogą byc z puszki)
- -drobny groszek (z mrożonki lub z puszki)
- -2 łyżki soku z cytryny
- -5 łyżek oleju
- -sól, pieprz i troszkę rzeżuchy
Kiełbaskę kroimy w kostkę, truskawki dzielimy na połówki. Szpinak i sałatę po umyciu wysuszyc. Sok cytrynowy mieszamy z olejem i 2 łyżkami wody. Dodac sól i pieprz. Kiełbasę, groszek, truskawki i szparagi zalewam sosem i dokładnie mieszam ze sobą. Odstawiam na kilka minut by smak rozszedł się po składnikach. Na talerzyku układam liście sałaty i szpinaku i nakładam na to sałatkę. Przyozdabiam rzeżuchą.
I gotowe!
Życzę wszystkim zdrowego smacznego i miłego poniedziałku.
Pozdrawiam serdecznie
to jest męska sałatka, z mięchem tak jak lubią;)
OdpowiedzUsuńkiełbasa, szpinak, truskawki? to musi być połączenie ;)!
OdpowiedzUsuńbardzo oryginalnie smakuje. Życzę smacznego :)
OdpowiedzUsuńWow, pojechałaś po bandzie:) W życiu nie wpadłabym na taką kompozycję! Szalenie jestem ciekawa, jak smakuje taka sałatka:)
OdpowiedzUsuńrodzina jakoś przeżywa moje wynalazki. Do wypróbowanych przepisów podchodzą ze spokojem, ale do tych fantazyjnych....najpierw próbuję ja, doprawiam, kombinuję, a potem na pierwszy ogień idzie mój mąż. Jest obiektywny, bo szczerze powie co jest nie tak i bardzo to w nim cenię.W tej sałatce ważny jest smak kiełbasy. Kupuję w naszym sklepie taką jedną co się zowie Kiełbasa Wędzarza, jest akuratna do tego wynalazku, ponieważ nie jest drobno mielona, doprawiona, chuda i mocno wędzona. Ze wszystkich tylko ta kiełbacha nam dopasowała się do smaku sałatki.
OdpowiedzUsuńZaskakujące połączenie, ale opis kiełbasy mnie uspokoił (chuda i mocno wędzona) - to może być ciekawe smakowo:)
OdpowiedzUsuń