Walentynki

Wczoraj podałam sposób na sałatkę z pocałunkiem. Dziś polecam inne dania uznawane za afrodyzjaki. Kamasutra o smaku truskawkowym to świetny deser i polecam każdemu kto chce zaskoczyć partnera czy partnerkę.

SORBET TRUSKAWKOWY, czyli kamasutra ma smak truskawek

• pół opakowania mrożonych truskawek
• liście świeżej bazylii lub mięty (mięta lepiej się komponuje z truskawką)
• sok z cytryny ok pół szklanki
• pół szklanki cukru
• 3 łyzki cukru pudru
• pół szklanki wody
• 50 ml alkoholu (wedle uznania) -u mnie wódka czysta

Liście mięty lub bazylii drobno siekamy, można dodać kroplę wody by zrobiła się miazga. Z cukru i wody ugotowac syrop. Gdy przestygnie dodać sok z cytryny, alkohol i wymieszać. Dodać rozdrobnione liście ziół.  Po dokładnym połączeniu składników przelewamy je do plastikowej miseczki i wstawiamy je do zamrażarki na 15 minut. Potem wyjąć i znowu wymieszać i włożyć do zamrażarki. Tę czynność powtarzać kilka razy aż otrzymamy typowy sorbet. Częściowo rozmrożone truskawki miksujemy z cukrem pudrem . Do kompotierek nakładamy nasz sorbet (najlepiej łyżka do lodów), polewamy sosem truskawkowym i ozdabiamy liściem mięty. Zamiast alkoholu w środku można zrobić inaczej. Gdy już zrobimy porcje w kompotierkach, namoczoną w wódce kostkę cukru kładziemy na szczycie deseru i podpalamy.

Ze słodkości polecam jeszcze
CIASTKO Z SERCEM które opisywałam już w tym miejscu
oraz walentynkowy torcik i gofry

Jako ciepłe kolacyjne danie wymyślę coś wykwintnego co lubi mój Mąż. Jeszcze nie wiem co to będzie, ale na pewno nie codzienne.
Do tego świece, nastrój...wspaniale mieć u boku kogoś kogo się bardzo kocha. I nie ważne ile czasu się jest razem- uczucie jest zawsze, pielęgnowane z czułością do ostatnich dni.

ROZKOCHANYCH WALENTYNEK ŻYCZĘ WSZYSTKIM
 i do tego dedykuję Wam tę piękną piosenkę w niesamowitym autorskim wykonaniu . Niech ten świat będzie zawsze w obłokach

 na to święto nawet cebula, czyli Aulicum -zaczęła kwitnąć