ZABAWY Z CIASTEM CZĘŚĆ 1

Witam wszystkich serdecznie.
Korzystając z chwili przerwy w szykowaniu świąt  dziś chciałam Was namówić do zabawy z ciastem drożdżowym. Nie jest to żadna nowość, ale przekonałam się nie raz, że znany specjał podany na wiele różnych sposobów zawsze smakuje wyśmienicie.
Ciasto na Calzone czy na pizzę, bo o nim tu mowa jest banalnie proste. Już wspominałam o nim na blogu ale oczywiście przypomnę.
Moje proporcje są na dużą ilość na 5 osób, gdzie każdy zjada po kilka sztuk.

• niepełny 1 kg mąki pszennej
• 3/4 szkl. oleju
• 2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki bazylii
• 1/2 łyżeczko oregano
• 5 dkg drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• woda (ciepła)

Z tym ciastem-przyznam się bez bicia- nie pieszczę się specjalnie, bo zazwyczaj robię je na szybko. Rozpuszczam drożdże w wodzie z dodatkiem cukru, dosypuje mąkę, przyprawy i dolewam oleju. Zaczynam wyrabiać ciasto dolewając wody. Nie powiem Wam ile tej wody, bo to trzeba wyczuć by ciasto było elastyczne. Dokładnie wyrobione i napowietrzone zostawiam by urosło, a w tym czasie szykuję farsz.
I tu każdy ma pole do popisu dla własnej wyobraźni: dajemy to co kto lubi, to co jest w lodówce

Ten smakołyk jest bardzo lubiany u mnie w domciu. Jest też także bardzo praktyczny, bo wyśmienicie smakuje na ciepło i na zimno. Można go spokojnie zapakować do pracy czy do szkoły .
Polecam !!!!

A teraz pochwalę się Wam moim miastem. Wczoraj odbyło się uroczyste otwarcie lotniska w lubelskim Świdniku z czego jestem bardzo dumna. Miło było patrzeć na pierwsze loty samolotów pasażerskich :)
Nasze miasto od jakiegoś czasu zaczyna błyszczeć i istnieć w Europie.
Poza tym nasze autobusy są obsługiwane przez pomocników Świętego Mikołaja !!!!!

 Przede wszystkim witam gorąco nowych kolejnych gości.

KOCHANI, BARDZO WAM DZIĘKUJĘ SERDECZNIE ZA KAŻDE MIŁE SŁOWO I PODZIW DLA MOJEJ PASJI. TROCHĘ MI NIEZRĘCZNIE, BO JA WCALE TAKA SPRYCIULA NIE JESTEM. STARAM SIĘ WSZYSTKO ROBIĆ Z GŁOWĄ I Z ZAMIŁOWANIEM, A WŁAŚCIWIE TO SAMO SIĘ ROBI :)))))

PRZESYŁAM WSZYSTKIM CAŁA MOC SERDECZNYCH BUZIAKÓW I ŻYCZĘ MIŁEGO DNIA.  TERAZ UCIEKAM JUZ DO PRACY NA 12.
PAAAAAA!!!!!!