Farsz także w/g własnych smaków, tylko dodaję więcej czosnku, oregano i bazylii przede wszystkim. Calzone sycylijskie np. charakteryzuje się tym, że dodana jest wędzona ryba do farszu, zaś w neapolitance wędzona szynka i boczek. Dużo więcej dodać trzeba sera parmezanu i mozzarelli.
Potem zawijamy duże pierogi, układamy na blachę, smarujemy wodą i posypujemy parmezanem po wierzchu.
i pieczemy
Samcznego smacznego wilczo życzę
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam serdecznie i dziękuję za miłą wizytę