UPIÓR PRZESZŁOŚCI I MAŁE SŁODKOŚCI

z mojego okna widać jak słońce maluje niebo nad miastem

Torba już spakowana...jutro , a właściwie dziś wyruszam. Przygotowałam rodzinkę odpowiednio by im nie zabrakło niczego pod moją nieobecność. Te kilka dni luzu dobrze mi zrobi. Luzu....trochę z musu. Muszę zakończyć sprawę, która odwlekałam od długiego czasu. Cieszę się, że udało mi się tak tym pokierować, że ucelowałam na okres wakacyjny. Ciężko było by zostawić moje Ślubne Szczęście i dzieci w trakcie roku szkolnego nawet na te kilka dni.  Nie chcem ale muszem...Mam nadzieje, że faktycznie moja nieobecność potrwa 4-5 dni tak jak się zanosi i że wszystko pomyślnie załatwię. Ponad dwa lata noszę się z chęcią, a teraz nadszedł czas pogonić upiora przeszłości. Nie ukrywam, że ten czas to będzie tez chwila wytchnienia, w czasie której będę miała spokój by na przykład nadrobić zaległości w czytaniu książek. Poleżę sobie (co nie jest łatwe w moim wykonaniu, bo ADHD jest silniejsze) odwiedzę znajome kąty. Ot taki mały urlop.
W domu arsenał żarełka gotowy:
1. pierogi zamrożone (3 rodzaje po 50 sztuk)
2. Bigos nabiera mocy po dziennym pitraszeniu
3. gołąbki i zrazy upieczone
4. zupa pomidorowa czeka na jutrzejszy obiad
5. zakupy zrobione
6. dyspozycje zapisane na kartce i wywieszone na lodówce

Na osłodę zrobiłam dziś deser. Znowu była niezgoda co do smaków i ponownie namieszałam.

Zrobiłam lody wedle przepisu naszej nieocenionej Janeczki o którym pisałam w tym miejscu. Lody zrobiłam waniliowe i malinowe. Podczas gdy się mroziły przygotowałam i upiekłam szarlotkę. Skorzystałam z przepisu Dominiki. Po raz kolejny nie zawiodłam się na pomysłach jej i jej mamy, ale tym razem uskrzydlona zostałam, bo ciasto jest wspaniałe w smaku i własnie takie jak zawsze chciałam żeby było. Moja babcia robiła taką szarlotkę, że ech....kruchuśką, rozpływającą się w ustach. Nie umiałam nigdy zrobić takiego ciasta do szarlotki, a tu bach...Dominika wstawiła przepis. A że ja lubię jej pomysły to wypróbowałam i okazało się, że to jest właśnie ciasto do babcinej szarlotki. Nie będę pisać przepisu, wszystko robiłam wedle zaleceń jakie są na blogu Dominiki. I polecam jej przepis na kartach jej strony

No dobra... ja tu gadu gadu, a lody się mrożą i szarlotka dochodzi :)))
Gdy ciasto już lekko przestygło, a lody się zamroziły, po porcjowałam szanowną  szarlotkę, a na każdą porcję ułożyłam kulkę loda waniliowego i polałam sosem czekoladowym. Obok ułożyłam mniejsze kuleczki lodów malinowych.
Wyszło NIEBO W GĘBIE!!!!
szarlotka jeszcze ciepła, ze wspaniałym kruchym ciastem, otulona w szal zimnego loda...ech....POEZJA!!!

I tym smakowitym akcentem mówię już dziś DOBRANOC i miłej dalszej części tygodnia życzę. Mam nadzieję, że w poniedziałek dorwę się już do mojej kuchni i zacznę pichcić coś fajnego bo pomysłów mam dużo. Poza tym wiele osób szuka kuchni z dietetyką więc może troszkę wpisów poświęcę na ten temat.

Trzymajcie kciuki by mi się udało zakończyć pomyślnie to co już dawno powinnam zrobić, bo trochę mam tremę i proszę o usprawiedliwienie mojej nieobecności na Waszych blogach. Nadrobię po powrocie :))
                           DO NASTĘPNEGO KLIKNIĘCIA!!!

Moje motto odwieczne na takie sytuacje