Zapiekanka ryżowa z bananami- raj dla podniebienia

Dziś coś na słodko. Sama jestem łasuchem, a korzystając z tego, że moje dzieciaki także lubią wszystko co słodkie lubię przygotowywać takie mniamuchy.

                       ZAPIEKANKA Z RYŻEM NA SŁODKO

Składniki:

• 15 dkg ryżu
• łyżka cukru
• pół litra mleka
• mała śmietana 18%
• 4 żółtka
• piana z 4 białek
• garść rodzynek
• 2-3 banany
• kilka kropel aromatu waniliowego

Ryż ugotować na mleku do momentu aż mleko całkiem się wchłonie. Zdjąć z ognia,a gdy podstygnie dodać śmietanę, żółtka, rodzynki i aromat waniliowy. Wszystko dobrze wymieszać. Banany obrać, pokroić w plasterki. Masę ryżową przełożyć do naczynia, na wierzchu ułożyć plastry banana. Piec w nagrzanym piekarniku ok 15 minut w 180 stopniach. Potem pod koniec nałożyć pierzynkę z ubitych białek z łyżką cukru i piec jeszcze 15 minut.

To bardzo kuszący rarytas , a zarazem prosty. Polecam wszystkim co lubią słodkości.

Więc kuszę...kuszę..... i życzę smacznego!

oczywiście wpisuję do bananowego songu