< Wilczyca Aga Strzęciwilk: DO KOLEKCJI

niedziela, 13 października 2013

DO KOLEKCJI

Może Was nie  zamęczę tymi tortami.  Witam niedzielnie.
Kolejne zamówienie zrealizowane.
Dziś przedstawiam Wam tort w wersji dla dorosłych.
Przyznam szczerze, że trochę się miałam z dekoracją. Wymyśliłam sobie, że spróbuję zrobić powłoczkę czekoladową jaką zobaczyłam u Joli z Polskiego Turnieju Wypieków z bloga ABC mojej kuchni , tort miał być obłożony czekoladą jak u Joli.
Pierwszy wariant
No cóż....pomimo wskazówek tej fajnej Kobietki i wsparcia, nawaliłam i kompletnie mi nie wyszło. Nie odpuszczę jednak i w domowym zaciszu będę się szkolić.
W związku z tym zmieniłam zamysł dekoracji i wyszło tak jak na zdjęciach. Dodatkowo, na szybko przerobiłam go na dwupiętrowy by ładniej wyglądał.
Tort na jutro, dziś został dostarczony do zamawiającej.
Wersja dla dorosłych polega na tym, że biszkopty są nasączone alkoholem, a konkretnie orzechówką. Masy są mocno kawowe, zaś jedną masę zrobiłam opierając się o smak wanilii w połączeniu z pomarańczą i tartą gorzką czekoladą. Masę kawową zrobiłam na bazie budyniu.
Mam nadzieję, że taki wariant będzie smakował.
Znam jedną bliską mi osóbkę uwielbiającą kawę z dodatkiem pomarańczy i stąd pomyślałam o takim połączeniu smaków w torcie, tym bardziej, że gdy byłam u niej z wizytą to mogłam skosztować takiego tortu :)
 
Kwiaty wykonane z masy cukrowej według przepisu Janeczki. Lubię tę masę, bo szybko zastyga, zwłaszcza gdy zależy mi na czasie jest to wręcz niezbędne. Cały tort obdmuchany jest pyłkiem kawowym, z dwóch gatunków kawy i kakao

DZIĘKUJĘ ZA KAŻDE SŁOWO I LICZNE ODWIEDZINY. NA MAILE ODPOWIEDZIAŁAM JUŻ, NAWET TE ZALEGŁE. AŻ SIĘ DZIWIĘ, ŻE ZNALAZŁAM CHWILĘ :)
A TERAZ ZANURZAM SIĘ W WIR MUZYKI, KSIĄŻKA W ŁAPKĘ I CHWILA ODPOCZYNKU

ŻYCZĘ WAM MIŁEGO WIECZORU

31 komentarzy:

  1. uiiiii..... der sieht sooo... lecker aus!

    Liebe Grüße
    Hilda

    OdpowiedzUsuń
  2. Aga, wyszło Ci wszystko pięknie jak widać, ja nawet nie próbuję takich dekoracji... Poproszę Ciebie o pomoc - co do tortów ślubnych ...

    OdpowiedzUsuń
  3. Agusiu nigdy mnie nie zamęczysz tortami,bo to ulubiony gatunek mojego ciasta.Zawsze z ogromną ciekawością zaglądam jak zobaczę,że wstawiłaś tort.Dekoracje fantastyczne-jestem pełna podziwu,bo wiem z autopsji,że tort to ciasto dość czasochłonne.Twoje to arcydzieła.
    Pozdrawiam wieczornie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie tyle tort co dekoracje, zwłaszcza jak klientka mi daje wolną rękę w ozdabianiu, wtedy mam dylemat i miliony pomysłów. Dziękuję Danusiu. Takie słowa od Ciebie są bardzo budujące, choć ja osobiście wzdycham też do Twoich ciast

      Usuń
  4. Te torty są cudowne:) Nigdy nie mamy ich dosyć:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniały tort. szkoda, że nie mieszkasz bliżej. Tortowo będzie u mnie jutro. Jeden po staremu kasetowy a drugi tradycyjny orzechowo czekoladowy. Trzymaj za mnie kciuki, żeby się udały. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Janeczko! oczywiście, że trzymam kciuki choć wiem, że wszystko będzie perfekcyjne. Troszkę poznałam Twoją kuchnię i smaki i bardzo mnie to zauroczyło

      Usuń
  6. No to się napracowałaś. Ale efekt wart był tego poświęcenia. Gratuluję. Trening czyni mistrza. Wszystko za każdym razem wychodzi coraz lepiej. Torcik palce lizać. A widok? Jak z cukierni :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Odpoczywaj....zasłużyłaś :) szczególnie po takim wspaniałym torcie:))) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepięknie udekorowałaś ten tort , cudny. Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  9. Aguś,marzę żeby posmakować takiego tortu dla dorosłych!

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda fantastycznie, a sądząc po opisie jest na pewno rewelacyjny w smaku ;)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Może i nie jest taki jak chciałaś, ale i tak wygląda smakowicie! A te róże obłędne, ja nawet na kartkach takich nie zrobię, a co dopiero na torcie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Co ja bym dała, żeby tak udekorować tort, nie mówiąc o o pysznym przełożeniu! Nie narzekaj ,wyszło super!

    OdpowiedzUsuń
  13. Piękny i z pewnością pyszny!!! Różyczki śliczne:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Mniam, mniam.....
    Kolejne pyszności ;)
    Ładnie udekorowałaś torcik.
    Fajne te różyczki.
    Mam nadzieję , że książka ciekawa.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale pięknie wygląda, już sobie wyobrażam jak smakuje... Niestety wszelkie ciasta dla dorosłych odstawiłam, bo jak tu upiec słodkości i powiedzieć dzieciom, ze jeść nie mogą?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wtedy pozostaje zrezygnować z alkoholu i zamiast tego dać sok z czarnej porzeczki, a zamiast masy kawowej zrobić czekoladową. Masę waniliową z pomarańczą można zostawić :) Do oprószenia polecam tartą czekoladę lub kakao. I jest wersja dla dzieciaków

      Usuń
  16. Aga szkoda, że tak daleko mieszkasz takiego torta to bym sobie zamówiła na urodzinki u Ciebie :)) a będą wiekowe ...:) wygląda przepysznie :)) pozdrawiam Viola

    OdpowiedzUsuń
  17. Aguś :)
    Jak zwykle zachwycasz :)
    Zjawiskowy tort :)
    Ech podziwiać tylko mogę...
    Całuski :* :* :*

    OdpowiedzUsuń
  18. Aguś, Twoje torty już dawno nie traktuję jako deser. Raczej jak obrazy, dzieła sztuki. Rzadko piszę ale jestem obecna, oglądam i niezmiennie podziwiam! Tortowy ptak tez sprawił na mnie ogromne wrażenie.
    Uściski ślę

    OdpowiedzUsuń
  19. Tort z procentami - mogę teraz o takim pomarzyć ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Śliczny tort !!!! Uwielbiam torty :)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie i dziękuję za miłą wizytę