Ja po suchy chleb....czyli zagrycha na FINAŁ

Dobry wieczór. Upalny dzień się kończy. Przed prawie chwilą wróciliśmy znad wody. Było cudownie. Dobrze, że wiał wiatr, który wspaniale niwelował uczucie gorąca.
...ale wrócę do tematu, bo za chwilę finałowy mecz EURO i trzeba wypić zimne piwko. Do tego mała przekąska.

                                   PRZEGRYSKA DO PIWA

Danie łatwe i bardzo proste, wymyślone na biegu. Nic specjalnego teoretycznie ale za to wspaniałe w smaku jako zagryzka do piwa.

Baza:

• Czosnek
• liście świeżej bazylii
• olej
• 2 jajka
• kromki chleba "wczorajszego"

dodatek:

• ser camembert
• banany pokrojone w plastry
• 1 pomarańcza
• bułka tarta
• lubczyk 

Nic nie solimy, bo w serze jest dość soli.
Czosnek drobno pokroić, posiekać liście bazylii i wymieszać z czosnkiem dolewając oleju. Utrzeć by oba składniki "puściły" soki.

Dodać rozbełtane jajka i wymieszać dokładnie. Nasączyć w tym każdą kromkę chleba i smażyć na średnim ogniu.

Ser camembert pokroić w plastry, posypać lubczykiem i obtoczyć w bułce. Smażyć na patelni i układać na czosnkowej pajdzie chleba.
Na małą patelnię wycisnąć sok z pomarańczy i obsmażać na tym plastry banana. Położyć obok sera na chlebie.
Całość zajadamy przy kuflu piwa. POLECAM

Uciekam oglądać i życzę miłego wieczoru pełnego wrażeń.