pychota mojego męża

Szybkie śniadanko.

- Jajka 5 sztuk

- Ser żółty 

- pół szkl. mleka lub śmietany

-kilka plasterków szynki

-szczypiorek

- sól, pieprz

Pokroić szynkę w paseczki. posiekać szczypiorek,  ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Rozdzielić białka z żółtkami, z białek ubić pianę a resztę składników wymieszać razem. Na koniec dodać pianę i wymieszać delikatnie

Wylewamy na rozgrzaną patelnie z niewielką ilością oliwy, a najlepiej masła i smażymy na średnim ogniu.

Po usmażeniu jednej strony omleta, przekręcamy go na drugą.

Dodatki do omletów można wymyślać najróżniejsze, w zależności co kto lubi.
Smacznego