Niedziela chłopakowa

W niedzielę było bardzo świątecznie. Cały dzień dla naszych chłopaków. Ale co tu się dziwić, w końcu było ich święto.
Ja z tej okazji zrobiłam pyszny obiadek, ale w między czasie przygotowałam tez i słodkości. Nie miałam zbyt dużo czasu na szykowanie, bo musiałam chwilę popracować jednak moi Panowie byli bardzo zadowoleni.
 
DZIEŃ CHŁOPAKA, czyli męskie słodkości

TARTA CYTRYNOWA Z JABŁKAMI

• 200g mąki pszennej
• 20 g mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• 80 g cukru
• 2 łyżki zimnego soku z cytryny
• szczypta soli
• otarta skórka cytrynowa
• 100g zimnego masła

• jabłka pokrojone w plastry skropione sokiem cytrynowym
• 2 łyżki cukru waniliowego
• cynamon

Mąki, cukier, sól i masło należy szybko wymieszać ze sobą , dodac jajko i sok z cytryny. Wyrobić ciasto, wyłożyć nim formę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie wysmarowane białkiem chłodzimy w lodówce ok 1 godziny. W między czasie przygotowujemy owoce. U mnie tym razem były jabłka.
Wyjąć ciasto z lodówki i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez ok 20 minut do lekkiego zrumienienia. Potem wyjąć, ułożyć owoce ,posypać cukrem i cynamonem. Piec jeszcze ok 30 minut.

Na szybko zrobiłam też deser na zimno. Wymyśliłam sobie, że będą to masy w różnych smakach lekko mrożone z galaretką z owoców leśnych.
Wyszedł bardzo smaczny lodowy deserek.

 Niedziela zleciała bardzo szybko. Panowie ten czas poświęcili na męskie tematy...czyli piłka nożna królowała . Ja w tym dniu pozwoliłam na zabawy bez ograniczeń.

A nasza Julcia narysowała dla Dziadzia-mężczyzny swój pierwszy samochód. Ma 6 kół i jeździ bardzo szybko. To samochód wybitnie Dziadkowy.

Przyznacie, że fura jest świetna i podobno nie psuje się wcale jak nasz prawdziwy bziumek. Julcia przedszkolem zachwycona totalnie. Codziennie śpiewa nowe piosenki i ciągle rysuje wszystko co się da. Nasz portret też się już zmienił. Już nie jesteśmy "kartofelkami". Mamy szyje, głowy i tułów. Widać, że w dziecku zmienia się już widzenie świata i postaci. Pokażę Wam w kolejnym poście. Bardzo mnie to cieszy, że Julcia bardzo chce się uczyć nowości, nie wstydzi się i chętnie korzysta z porad pani z misiowej sali w przedszkolu i naszych.
Dziękuję serdecznie za każde słowo zostawione u mnie, bardzo się cieszę, że jeszcze się Wam nie znudziłam. Może uda mi się wygospodarować dziś chwilkę by odpisać na maile. Od kilku dni mam dodatkową pracę i ciężko mi się wdrożyć czasowo w to wszystko, ale powoli ogarniam i zaczynam się wyrabiać.
U nas od dawna jest piękna pogoda, a wczoraj było cudownie. Jednak wieczorem zaczął padać już deszcz, a nad ranem była gigantyczna burza. Moja sunia strasznie boi się burzy i obudziła mnie po 4 godzinie by się zakopać u nas w łóżku ze strachu. Nawet na spacer nie chciała iść potem. Teraz jest deszczowo. Mam nadzieję, że słonko poszło tam gdzie go było mało w tym roku. U nas deszczu jak na lekarstwo bo susza wszędzie, ale wiem, że w innych rejonach Polski słońca wypatrują od dawna.
Pozdrawiam Was serdecznie